¿Dónde puedes degustar el vino? Restaurante Vinateria del Call. C/ St. Domènec del Call, 9. Barcelona. Restaurante Lluerna. C/Rafael Casanova, […]

Ingredientes (para cuatro personas) Tacos de atún de 50-70 gramos: 8 Sal kosher y pimienta: a gusto. Aceite de oliva […]

Ingredientes (para 4 personas) Tomates pera, 8 Sandía, 1/2 Sal y pimienta negra a gusto Para la guarnición: Daditos de […]

El verano es tiempo de pescado azul y frutos rojos. En el mercado hallamos excelentes ejemplares de atún, bonito, jurel, […]

Para la cena de una noche tan especial como el Shabat proponemos un vino también especial, el Peraj Ha’Abib (Flor […]

Cuando mi hermana Karina se enteró de que su hijo era alérgico al gluten (además de serlo a la lactosa […]

Esta es una receta “gourmet”, que me agrada mucho, y que os doy en proporciones caseras. Salen dos trenzas grandes […]

El pan del Shabat puede ser un pan entero o en dos trozos, dos matzot (que es el pan ázimo […]

El vino y el pan son dos alimentos que no pueden faltar en la mesa del Shabat. El vino del […]

El Shabat es un concepto central para el pueblo judío. En los primeros Diez Mandamientos se enuncian sus motivaciones: «Te […]