Para la cena de una noche tan especial como el Shabat proponemos un vino también especial, el Peraj Ha’Abib (Flor […]

Cuando mi hermana Karina se enteró de que su hijo era alérgico al gluten (además de serlo a la lactosa […]

Esta es una receta “gourmet”, que me agrada mucho, y que os doy en proporciones caseras. Salen dos trenzas grandes […]

El pan del Shabat puede ser un pan entero o en dos trozos, dos matzot (que es el pan ázimo […]

El vino y el pan son dos alimentos que no pueden faltar en la mesa del Shabat. El vino del […]

El Shabat es un concepto central para el pueblo judío. En los primeros Diez Mandamientos se enuncian sus motivaciones: «Te […]

Una introducción al Shabat Primeras sombras del último día de la semana. Primeras luces del Shabat, el séptimo día de […]

Carol Mizrahi es psicóloga especializada en niños y adolescentes y coordina las actividades infantiles de la Comunidad Israelita de Barcelona. […]

La leche es desde que nacemos nuestro primer nutriente. En relación con la Torá, la leche resulta una metáfora prodigiosa […]

Ligeras y refrescantes, las ensaladas de verdura acompañadas de lácteos son una opción excelente para este tiempo de Shavuot. La […]